• Les Hauts du Monteillet Rouge Les Hauts du Monteillet Rouge - www.henribloem.nl - Henri Bloem
Les Hauts du Monteillet Rouge Les Hauts du Monteillet Rouge - www.henribloem.nl - Henri Bloem

Stephane Montez du Monteillet / (2018)

Les Hauts du Monteillet Rouge

Machtige syrah met een enorme complexiteit.

  •   Rode wijn
  •   syrah
  •   Rhône
  •  

    Wild, stoofpotten, kazen.

  • Proefnotitie
  • Informatie
  • Over de wijn
  • Over de producent

Intens paarsrode kleur. In de geur tonen van zwarte bessen, kersen, viooltjes, laurier, truffel, witte peper, tabak, vuursteen, toast en caramel. Volle intense smaak van rijp zwart fruit, kruiden, mineralen, vanille en toast. Stevige, ronde tannines en een complexe en eindeloos lange afdronk. 

  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Soort: syrah
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Rhône
  • Karakter: Elegant
  • Alcohol: 14.00%
  • Serveren rond: 16°C
  • Bewaaradvies: Nu lekker, tot 7 jaar na de oogst.
  • Oogstjaar: 2018
  • Producent: Stephane Montez du Monteillet
  • Dit product is lekker bij:

    Wild, stoofpotten, kazen.

De druiven van deze wijn zijn afkomstig van twee wijngaarden, elk met een eigen typisch terroir. In Chavany staan de druiven op een hete, granieten bodem wat de wijn mineralen en kruidigheid meegeeft. Aan de overkant van de vallei bestaat de grond meer uit grote keien, die veel warmte vasthouden. Dit zorgt voor een zekere mate van rijpheid en concentratie in de wijn. Na fermentatie rijpt de wijn maarliefst 21 maanden op eikenhout.

Stephane Montez du Monteillet

Stephane Montez heeft ervaring opgedaan in wijngaarden over de gehele wereld. Hierdoor heeft hij een zeer brede kennis van verschillende wijnmaak-technieken, welke hij kan inzetten op het familie domein. 'Het belangrijkste in mijn werk is om in harmonie met de omgeving te komen. Dit vergt respect voor de natuur en kennis in de kelder', aldus Stephane. 

De oorsprong van het domein gaat terug tot de 17e eeuw, toen in bezit van de beroemde familie Villard. Vanaf 1740 zijn de voorouders van Stephane bezig geweest om de wijngaarden stukje bij beetje terug te kopen. Heden ten dage beslaat het domein 38 hectare, met wijnggaarden in de appellaties Condrieu, Saint-Joseph, Cornas en Côte Rôtie.

Er zijn nog geen reviews beschikbaar. Schrijf zelf een review
Login om een review te plaatsen

Wachtwoord vergeten