{"id":4782,"count":7,"description":"Ch\u00e2teau Troplong Mondot troont op het hoogste punt van de appellatie Saint-\u00c9milion, op ruim 100 meter hoogte, met een adembenemend uitzicht over het middeleeuwse stadje. De geschiedenis gaat terug tot 1745, toen de Abb\u00e9 de S\u00e8ze het ch\u00e2teau liet bouwen. Rond 1850 kocht de jurist en senator Raymond Troplong het estate en breidde de wijngaard uit tot zijn huidige omvang, waarbij hij zijn naam aan het domein verbond.\r\nDe werkelijke renaissancevan het domein begon toen Christine Valette-Pariente in 1981 de teugels overnam. Met Michel Rolland als oenoloogadviseur, handmatige oogst en strenge opbrengstbeperking steeg de kwaliteit spectaculair. In 2006 volgde de welverdiende promotie tot Premier Grand Cru Class\u00e9 B. Sinds 2017 is het domein in handen van het Franse herverzekeringsconcern SCOR, met Aymeric de Gironde als directeur, die de stijl verfijnde naar meer frisheid en mineraliteit.\r\nDe 37 hectare wijngaard op klei, vuursteen en kalksteen levert een assemblage van 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc, door critici meerdere malen met een perfecte score van 100 punten beloond.","link":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/brand\/chateau-troplong-mondot\/","name":"Ch\u00e2teau Troplong Mondot","slug":"chateau-troplong-mondot","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/4782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=4782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}