{"id":5416,"count":3,"description":"Ch\u00e2teau Cap Saint George is een wijngoed van 19 hectare dat eigendom is van Jean Philippe Janoueix en twee wijnen omvat: Ch\u00e2teau Cap Saint George en Ch\u00e2teau Cap d\u2019Or (tweede wijn). Deze twee wijnen behoren tot Saint-Georges Saint-\u00c9milion, de kleinste AOC in Bordeaux en tevens de zeldzaamste van de satellietgebieden van Saint-\u00c9milion. In totaal hebben slechts 20 eigenaren het geluk om wijngaarden te mogen bewerken op de 190 hectare van deze appellatie.\r\n\r\nIn 2014 richtte Jean Philippe Janoueix Ch\u00e2teau Cap Saint George op, gelegen op een prachtig terroir van klei en krijt. Vooral de merlot gedijt uitstekend op kleiachtige bodems, die verantwoordelijk zijn voor de geweldige structuur, de zachtheid en de kwaliteit van de wijnen. Aan de andere kant zijn het de Cabernet Franc die zorgt voor een breed scala aan aroma\u2019s en kenmerken, zoals rode bosvruchten, delicate kruiden en zeer fijne tannines. De ondergrondse krijtlaag weerspiegelt deze smaken en benadrukt ze met een muntachtige frisheid, typisch voor deze terroirs. Met een dergelijk karakter en een dergelijke kwaliteit voegen de twee wijnen van Cap Saint George zich naadloos bij de Pomerol- en Saint-\u00c9milion Grand Cru\u2019s van Jean Philippe Janoueix.","link":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/brand\/chateau-cap-st-georges\/","name":"Ch\u00e2teau Cap St Georges","slug":"chateau-cap-st-georges","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/5416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/breda\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=5416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}