{"id":4763,"count":4,"description":"Bott-Geyl is \u00e9\u00e9n van de topproducenten uit de Elzas. Jean-Christophe Bott staat aan het roer van dit wijndomein te B\u00e9blenheim. Na ervaringen te hebben opgedaan in het buitenland, onder meer in Australi\u00eb, Zuid-Afrika maar ook het klassieke Bourgogne, past hij zijn praktijkervaring toe op zijn Elzassers. De wijnen werden en zijn hoog gewaardeerd in de pers. Bij Domaine Bott-Geyl worden alle druiven geperst d.m.v. zwaartekracht, daartoe is een geheel  wijnkelder gebouwd. De wijnen liggen zo lang mogelijk \"sur lie\" en worden pas vlak voor botteling gefilterd. Ook met het toepassen van sulfiet zit Bott-Geyl op minder dan de helft van wat is toegestaan. De filosofie is om met zo min mogelijke bemoeienis zuiver natuurlijke wijnen te produceren. Deze wijn is dus een echte natuurlijke wijn.","link":"https:\/\/henribloem.nl\/bussum\/brand\/domaine-bott-geyl\/","name":"Domaine Bott-Geyl","slug":"domaine-bott-geyl","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/bussum\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/4763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/bussum\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/bussum\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/bussum\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=4763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}