Château Parenchere L'Equilibriste (Sulph. Free) 2024
Bordeaux zonder sulfiet, natuurlijke wijnmaking, warme vintage.
Château de Parenchère ligt aan de oostelijke grens van de Bordeaux-regio, op de grens van de departementen Gironde en Dordogne. De fundamenten van het château werden in 1570 gelegd door Pierre de Parenchières, gouverneur van Sainte-Foy-la-Grande, waarna het in 1731 werd herbouwd in de Périgord-stijl die het huis vandaag de dag nog siert.
Sinds 2005 is het domein in handen van de Zweedse wijnliefhebber Per Landin, die samen met directeur Richard Curty bewust de lat hoog legt voor een appellatie die te weinig erkenning krijgt. Het 153 hectare grote estate, waarvan 63 hectare beplant met wijnstokken, is biologisch gecertificeerd. De assemblage bestaat uit 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc. De topwijn Cuvée Raphaël, vernoemd naar voormalig eigenaar Raphaël Gazaniol, is internationaal gelauwerd en bewijst dat ook Bordeaux Supérieur tot grote hoogte kan stijgen.