{"id":4677,"count":6,"description":"Ch\u00e2teau Sociando-Mallet is een van de meest eigenzinnige en geliefde domeinen van de M\u00e9doc. De geschiedenis gaat terug tot 1633, toen het terrein werd vermeld als \"edele gronden\" van een Baskische familie genaamd Sociondo. In de 19e eeuw huwde de eigenares met een kapitein ter zee genaamd Mallet, waarna de huidige naam ontstond.\r\nIn 1969 kocht n\u00e9gociant Jean Gautreau het domein in deplorabele staat, met slechts zeven hectare wijnstokken, op aanraden van Jean-Michel Cazes van Ch\u00e2teau Lynch-Bages. Met vastberadenheid bouwde hij het uit tot 85 hectare en produceerde decennialang wijnen die menig Cru Class\u00e9 naar de kroon staken. Toch weigerde Gautreau consequent elke classificatie, noch als Cru Class\u00e9 noch als Cru Bourgeois: \"noch geclassificeerd, noch bourgeois.\" Na zijn overlijden in 2019 leidt zijn dochter Sylvie het domein verder.\r\nDe 85 hectare wijngaard op G\u00fcnzische grindheuvels met uitzicht op de Gironde produceert een assemblage van 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 5% Cabernet Franc van grote kracht, complexiteit en rijpingsvermogen.","link":"https:\/\/henribloem.nl\/rotterdam\/brand\/chateau-sociando-mallet\/","name":"Ch\u00e2teau Sociando Mallet","slug":"chateau-sociando-mallet","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/rotterdam\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/4677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/rotterdam\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/rotterdam\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/rotterdam\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=4677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}