{"id":4823,"count":1,"description":"Enrico Santini, afstammeling van een historische familie uit Castagneto Carducci, besluit na vele jaren in andere sectoren te hebben gewerkt een pad in te slaan dat nauw verbonden is met zijn oorsprong. Gemotiveerd door liefde en passie voor zijn land, kiest hij ervoor om niet alleen zijn spaargeld, maar ook al zijn toekomstige inspanningen te investeren in de oprichting van een wijngaard.Passie voor het gebied\r\nHij begon in 1998 met het planten van de eerste wijngaarden rond zijn huis, waarbij hij de garage en de kelder ombouwde tot ruimtes die gewijd waren aan wijnbereiding en rijping. Vanaf het begin heeft hij zich gericht op biologische certificering en was hij de eerste producent in Bolgheri die deze certificering verkreeg.\r\nMet zo'n 12 hectare aan wijngaarden in Castagnetto Carducci, gelegen in de opkomende DOC Bolgheri, omvat zijn portfolio kleine percelen met cabernet sauvignon, sangiovese, syrah, merlot, vermentino en sauvignon blanc. Deze jonge biologische wijnmaker bracht zijn eerste oogst uit in 2000 en zijn wijnen werden meteen hoog gewaardeerd als prachtige vertegenwoordigers van dit unieke terroir.","link":"https:\/\/henribloem.nl\/tilburg\/brand\/enrico-santini\/","name":"Enrico Santini","slug":"enrico-santini","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/tilburg\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/4823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/tilburg\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/tilburg\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/henribloem.nl\/tilburg\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=4823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}