De naam van dit domein met 10,6 ha wijngaarden is een samenstelling van twee namen. Balestard was het kanon van het arrondissement Saint-Emilion en La Tonnelle refereert aan de stenen uitkijktoren uit de 15eeeuw die op het terrein staat. Op het etiket van de wijn staat het gedicht van FranΓ§ois Villon (1435) waarin het chΓ’teau al vermeld wordt. Het domein ligt op een steenworp afstand van het stadje Saint-Emilion en heeft een uitstekend terroir. De huidige eigenaar is Jacques Capdemourlin. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt en rijpt in houten vaten, waarvan de helft elk jaar vervangen wordt. Productie 55.000 flessen. 70% merlot, 25% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. Lagering 15 tot 18 maanden. De tweede wijn is Chanoine de Balestard.