De familie Capdemourlin is al 4 eeuwen eigenaar van verschillende wijngaarden in Saint-Emilion, zoals blijkt uit een contract uit 1647. In 1983 voegde Jacques Capdemourlin het huidige domein weer samen, nadat het jaren verdeeld was geweest tussen zijn vader en zijn oom. Hij begon ook met een omvangrijke renovatie, wat resulteerde in een nieuwe vatenkelder en gekoelde opslagruimten. Het domein is 14 ha groot en produceert 70.000 flessen. Druivensoorten 65% merlot, 25% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon. De wijnen liggen 15 tot 18 maanden in barriques waarvan de helft elk jaar vervangen wordt. De tweede wijn heet Capitan de Mourlin.