Met bijna 60 hectare wijngaard is Château Fombrauge het grootste Grand Cru Classé-domein van Saint-Émilion. De geschiedenis van het château gaat eeuwen terug, maar het kreeg pas internationale erkenning toen Bernard Magrez het in 1999 overnam. Een van zijn eerste beslissingen was het aantrekken van de gerenommeerde consulent-oenoloog Michel Rolland.
Bernard Magrez is een vooraanstaande naam in Bordeaux, met domeinen in onder meer de Médoc, Sauternes en Pessac-Léognan. Bij Château Fombrauge speelt de Merlot-druif de hoofdrol, met een assemblage van 77% Merlot, 14% Cabernet Franc en 9% Cabernet Sauvignon. Het landgoed beslaat in totaal 75 hectare, waarvan bijna zestig zijn beplant met wijnstokken.
Château Fombrauge is opgenomen in de classificatie van Saint-Émilion. In tegenstelling tot de classificatie van de Médoc, die in 1855 werd vastgesteld en sindsdien grotendeels ongewijzigd is gebleven, wordt deze lijst elke tien jaar herzien. Dat systeem biedt domeinen de kans op promotie bij aantoonbare kwaliteitsverbetering.
Intense aroma's van zwarte kersen, vanille en ceder; volle body, krachtige tannines, lange, elegante afdronk.
Intense aroma's van zwarte kersen, vanille en ceder; volle body, krachtige tannines, lange, elegante afdronk.
