ChΓ’teau Lynch-Moussas vindt zijn oorsprong in 1610, toen het domein bekendstond als het Domaine de Moussas-Bages. Via het huwelijk van Thomas Lynch met Elisabeth Drouillard in 1748 kwam het in Ierse handen en verkreeg het de naam Lynch. Na het overlijden van Jean-Baptiste Lynch in 1835 werd het grote estate gesplitst in twee domeinen: Lynch-Bages, naar de buurt Bages, en Lynch-Moussas, naar de buurt Moussas.
In 1919 verwierf Jean CastΓ©ja het domein, en in 1970 nam zijn zoon Γmile de leiding over van een verwaarloosde wijngaard van nog geen tien hectare. Met vastberadenheid plantte hij de volledige wijngaard opnieuw in en breidde hem uit tot 60 hectare op grind-kalkstenen gronden naast ChΓ’teau Latour en Lynch-Bages. Vandaag leidt Philippe CastΓ©ja het domein, met Denis Dubourdieu als oenoloogadviseur. De assemblage van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot rijpt 16 tot 18 maanden op vaten, waarvan 60% nieuw, en levert wijnen van diepte, elegantie en fluweelzachte tannine.