Château Taillefer is een van de oudste domeinen van Pomerol, al in 1776 vermeld op de kaart die koninklijk geograaf Pierre de Belleyme in opdracht van Lodewijk XV liet opmaken. De naam verwijst naar de ijzeroxiden in de bodem: de ploeg "taille le fer", snijdt het ijzer, zo diep zitten deze mineralen verankerd in het terroir. Het is precies dit ijzerrijke profiel dat de wijnen hun kenmerkende aromas van truffel en viooltje geeft.
In 1923 kocht Antoine Moueix, een wijnhandelaar uit de Corrèze, het domein als zijn allereerste eigendom in Bordeaux, het begin van een befaamd familieavontuur. Vandaag leidt de vijfde generatie het estate: Claire Moueix en haar man Cyril Basteau, bijgestaan door oenoloog Éric Boissenot. De 12 hectare grote wijngaard, één aaneengesloten blok op de zuidflank van het Pomerol-plateau, is beplant met Merlot en Cabernet Franc op kiezel, zand en blauwe klei.
Fris, kersen, kruiden, fijne tannines, levendige zuurgraad, speelse structuur.
Fris, kersen, kruiden, fijne tannines, levendige zuurgraad, speelse structuur.