Château Mondorion is gelegen op de zachte hellingen van het gehucht Mondou, in de gemeente Saint-Sulpice-de-Faleyrens aan de zuidrand van de appellatie Saint-Émilion. De naam is een samentrekking van "Mondou" en de sterrenbeeldnaam Orion, een eerbetoon aan de vier vrienden die het domein in 2000 tot leven wekten. In 2013 nam wijnmaker Thibault Cruse, verbonden aan de gerenommeerde wijnfamilie Cruse van Margaux, het domein over en zette een grondige renaissance in gang.
De 13 hectare grote wijngaard, bestaande uit één aaneengesloten blok op licht zandig-gravellig, natuurlijk drainerend terroir, is beplant met gemiddeld vijftig jaar oude wijnstokken. Merlot vormt de ruggengraat van de assemblage, aangevuld met Cabernet Franc. Na de vergisting in thermogereguleerde betonnen vaten rijpt de wijn twaalf tot vijftien maanden op een combinatie van eiken vaten en amforen, wat de wijn zijn kenmerkende fluweelzachte tannine, fruitrijkdom en zeldzame elegantie geeft.
Levendig donker fruit, vanille, kruiden, soepele, gebalanceerde structuur.
Levendig donker fruit, vanille, kruiden, soepele, gebalanceerde structuur.