Kurtatsch / (2022)
Hofstatt Pinot Bianco
- Witte wijn
- pinot bianco
- Alto-Adige
-
Pasta vongole
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Het is alsof je real life over de Alpenweide loopt: wilde bloemen, Alpenkruiden, bergappel, citroenmelisse,je ruikt het allemaal in het glas. Je proeft rijpe peer, wat citrus en mineraliteit met toch een mooie zachte afronding door korte houtrijping op grote houten vaten.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: pinot bianco
- Land: Italië
- Regio: Alto-Adige
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Kurtatsch
- Dit product is lekker bij:
Pasta vongole
Al 150 jaar wordt de van origine Franse pinot bianco druif op de wijngaarden van Hofstatt verbouwd. Zowel de graniet, leisteen– en vulkanische bodem als het microklimaat (temperatuur- schommelingen in dag en nacht als gevolg van valwinden uit de bergen) brengen de pinot bianco (of weissburgunder) druiven, zoals ze in Zuid-Tirol heten, veel goeds.
Kellerei Kurtatsch, of Cantina Cortaccia in het Italiaans, is een van de oudste wijnbedrijven uit Alto-Adige. De geschiedenis gaat terug tot in de middeleeuwen. De kleine coöperatie telt 190 aangesloten wijnboeren die allen één doel nastreven: Het maken van mooie kwaliteitswijnen. De wijnen van Kurtatsch bieden een enorme verscheidenheid in stijl. Dit komt mede door het enorme verschil in hoogte van de wijngaarden, van 220 tot 900 meter.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
