Château Sociando Mallet / Haut-Médoc (2007)
Vh Cru Bourgeois Supérieur
- Rode wijn
- cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Haut-Médoc , Bordeaux
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
De kwaliteit van de Cabernet Sauvignon van het landgoed, die 52% van de uiteindelijke blend vertegenwoordigt, maakt 2007 tot een succes. Een absoluut opmerkelijk karakter en delicaat in de mond. Dit is een zeer beschaafde Sociando-Mallet met uitstekende fruitigheid en een zeer sappig. De afwerking is schitterend.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Haut-Médoc
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk
- Oogstjaar: 2007
- Producent: Château Sociando Mallet
Sociando-Mallet is een wijngaard met een bevoorrechte ligging. Het Château heeft een onbelemmerd uitzicht op de Gironde en de bodem van de licht hellende wijngaard bevat veel kiezel. Naar verluid zou de grond sterk lijken op die van het famueze Ch. Montrose in Saint-Estèphe.
Ondanks deze uitstekende lokatie was het domein in 1969 sterk verwaarloosd. De akker telde 6 hectare, en in een deel van de bedrijfsgebouwen stonden koeien. Wijnbouwer en wijnhandelaar Jean Gautreau nam in dat jaar Sociando-Mallet over en heeft het aanwezige potentieel sindsdien benut; de hier geproduceerde Haut-Medoc heeft de klasse van een Grand Cru Classé en staat te midden van de cru bourgeois op eenzame hoogte.
Voor het lageren van de wijn (12 tot 15 maanden) wordt een hoog percentage (80%) nieuwe vaten gebruikt. Het Château ontleent zijn naam aan twee voormalige eigenaars.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
