Château Canon-la-Gaffelière / Saint Emilion Grand Cru Classé (2018)
Grand Cru Classé
- Rode wijn
- merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Lekker zondoorstoofd fruit, rijpe kersen en bramen. Volle en vlezige smaak van klein zwart fruit, kruiden en vanille.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Saint Emilion Grand Cru Classé
- Karakter: Elegant
- Serveren rond: 17°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2018
- Producent: Château Canon-la-Gaffelière
De graven Von Neipperg plantten reeds in de 13e eeuw druivenstokken op hun landgoed. Gedurende de middeleeuwen heeft deze familie de wereld een groot aantal oorlogsleiders en diplomaten voorzien. Graaf Stephan von Neipperg is na 8 eeuwen van wijnmaken de huidige Von Neipperg die het Château bestiert. De oude wijngaarden van Château Canon-la-Gaffelière bestrijken ongeveer 20 hectaren op de zuidelijke lagere hellingen richting het middeleeuwse stadje Saint-Emilion. Stephan Neipperg probeert de wijnbouw zoveel mogelijk vanuit een ecologisch oogpunt te benaderen, om zodoende het terroir in zijn wijnen zoveel mogelijk ter uitdrukking te brengen. Stijlvolle, onverbloemd imponerende wijnen!
Château Canon-la-Gaffelière ligt ten zuiden van het stadje Saint-Emilion en is sinds 1971 eigendom van Comtes de Neipperg. Het terroir van klei, kalk en zand houdt de warmte goed vast. De keuze van druiven 50/50 Merlot en Cabernet is atypisch voor dit terroir. Sinds 2014 is het domein gecertificeerd biologisch en produceert elegante wijnen. De graaf van Neipperg stamt uit een geslacht van 8 eeuwen wijnmakers en is erin geslaagd om Canon-la-Gaffelière te laten promoveren tot premier cru. In de 19,5 ha wijngaarden worden 70.000 flessen gemaakt. De wijn ligt 15 tot 18 maanden op houten vaten, waarvan 80 tot 100% nieuw.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
