Haut de Belloc / Pays d'Oc (2023)
Merlot
Een goede wijn hoeft niet duur te zijn, sappigheid gecombineerd met explosieve en betoverende aroma’s van rijp donker fruit.
- Rode wijn
- merlot
- Pays d'Oc , IGP
-
Bladerdeeghapjes met pittig gehakt, Mediterraans stoofpotje.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Sappig en zacht, veel rijp rood fruit in de smaak, een hint van pruimen en een milde kruidigheid. Soepel, rond en toegankelijk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: merlot
- Land: Frankrijk
- Regio: IGP
- Subregio: Pays d'Oc
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Haut de Belloc
- Dit product is lekker bij:
Bladerdeeghapjes met pittig gehakt, Mediterraans stoofpotje.
De familie Vic maakt met deze 100% merlot een heerlijke sappige wijn. De druiven worden in de wijngaard met de hoogste normen gecultiveerd, samen met het vakmanschap van de familie resulteert dit in prachtige sappige wijn met een sterk imago de ‘ideale huiswijn’ te zijn.
Sinds 1905 is het Domaine in bezit van de familie Vic, die al vijf generaties over de druiven waakt. Robert Vic heeft samen met zijn zoons Jérôme en Bruno een dimensie aan hun wijnen toegevoegd.
De wijnen van Haut de Belloc hebben ook in Frankrijk erkenning gekregen. Al enkele jaren is de familie Vic in het bezit van het zeer spaarzaam uitgereikte Qualenvi-certificaat. Dit is een kwaliteitslabel voor onafhankelijke wijnboeren, en betekent dat op het domein aan de hoogste normen qua hygiëne en milieuzorg wordt voldaan.
