Domaine Pietri-Géraud / (2023)
Banyuls Blanc Maguy
De banyuls van Domaine Pietri-Geraud is een ware zintuiglijke belevenis!
- Zoete wijnen
- grenache blanc
- Banyuls
-
Amandeltaartjes, geconfijte kastanjes, aperitief
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Prachtig briljant goudgeel van kleur. Zeer fijne en intense aroma's van geconfijte ananas, citrus, sinaasappeljam, kaneel en crème brûlée. Je proeft honing, gekarameliseerde amandel en banaan. Elegante, soepele, subtiele wijn.
- Wijn type: Zoete wijnen
- Soort: grenache blanc
- Land: Frankrijk
- Regio: Banyuls
- Karakter: Weelderig zoet
- Alcohol: 16.00%
- Serveren rond: 15°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Domaine Pietri-Géraud
- Dit product is lekker bij:
Amandeltaartjes, geconfijte kastanjes, aperitief
Van wijnstokken gemiddeld tussen de 15 en 85 jaar oud. Na de oogst volgt directe persing. Vergisting bij lage temperaturen. De wijn rijpt gedurende 1 maand op de gistcellen en vervolgens nog 12 maanden op niuewe eikenhouten vaten.
Aan het einde van de 19e eeuw ontstond het Domaine Piétri-Géraud. Momenteel wordt het Domaine geleid door de dochter van Maguy Piétri-Géraud, Laetitia. Zij is de vijfde generatie wijnmakers. Ze bezit 26 hectare wijngaarden, waarvan 16,5 hectare op de steile hellingen van de gemeenten met de appellation Banyuls en Collioure. Op de hellingen van de Pyreneeën, grenzend aan de Middellandse zee, bevinden zich de terrassen op een leistenen bodem. Al het werk in de wijngaarden wordt met de hand gedaan. De druiven ontlenen hun identiteit aan de ruwe terroir. De wijnstokken geven het beste van zichzelf, maar de opbrengst is laag, gemiddeld 22hl/ha.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
