Château de Lastours / (2019)
Grande Réserve
De Grande Réserve is de top wijn van Château de Lastours die u beslist geproefd moet hebben!
- Rode wijn
- syrah, grenache, mourvèdre, carignan
- Corbières
-
Gestoofde kalfsmuis in rode wijn.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Diep rood van kleur. Complexe neus van mediterrane geuren als olijven, bramen en kruiden. Volle smaak van rijp fruit en vanille. Mooie ronde tannines en zeer lange afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: syrah, grenache, mourvèdre, carignan
- Land: Frankrijk
- Regio: Corbières
- Karakter: Kruidig
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2019
- Producent: Château de Lastours
- Dit product is lekker bij:
Gestoofde kalfsmuis in rode wijn.
De Grande Réserve is de topwijn van dit wijnhuis, waar wij al jaren een uitstekende relatie mee hebben. Het is het resultaat van een extreem nauwkeurige selectie van de beste druiven van het château.
De druiven voor deze wijn komen van zeer oude wijnstokken (30 tot 40 jaar oud).
75% van de druiven rijpt een jaar op Frans eiken. De andere 25% op stalen vat. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en rijpt daardoor prachtig door op fles, maar kan ook wat depot ontwikkelen.
Liefhebbers van Corbières, en dat zijn er steeds meer, kunnen niet om de wijnen van Château de Lastours heen. Honderd jaar geleden was het nog de streek waar goedkope bulkwijnen vandaan kwamen, tegenwoordig is het een van de betere wijnen van de Languedoc.
Château de Lastours beslaat een terrein van 800 ha, waarvan 100 ha wijngaard en 10 ha olijfbomen.
In de wijngaarden wordt gewerkt zonder pesticiden en chemicaliën. Sinds de komst van “flying winemaker” Stephane Derenoncourt vallen de wijnen de laatste jaren steeds vaker in de prijzen.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.