![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Domaine de Coste Chaude / Côtes du Rhône Villages Visan (2019)
Cuvée La Rocaille
De naam Rocaille verwijst naar de rotsachtige bodem in de wijngaarden!
- Rode wijn
- grenache, syrah
- Côtes du Rhône Villages Visan , Rhône
-
Lekker bij lamsrack, diverse soorten rood vlees of zelfs chocoladecake
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Intens robijnrood. Veel zwart fruit en kruiden. Mooi geconcentreerde wijn met zachte, rijpe tannines.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: grenache, syrah
- Land: Frankrijk
- Regio: Rhône
- Subregio: Côtes du Rhône Villages Visan
- Karakter: Kruidig
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2019
- Producent: Domaine de Coste Chaude
- Dit product is lekker bij:
Lekker bij lamsrack, diverse soorten rood vlees of zelfs chocoladecake
De Rocaille bezit rondeur, materie en fruit die zijn gelijke niet kent. Eén van de meest opvallende kenmerken is de mooie tonen van chocolade en daarnaast hebben ze een geweldige smaakkern met daaromheen toch een zeer gepolijste afronding. De syrah krijgt lagering op grote demi muid vaten.
Voor een flinke dosis Franse zon en kruidigheid ben je bij Domaine de Coste Chaude, gelegen in Visan tussen de Route du Soleil en Nyons, aan het juiste adres. Hier maakt Marianne Fues, lid van de 'Femmes Vignes Rhône', haar wijnen, die betaalbaarheid koppelen aan drinkplezier.
Het wijngoed van Vincent Tramier bij het stadje Visan gaat terug tot de 16e eeuw. Visan was ooit de allereerste officiële appellatie binnen de Rhône. Vincent zet Visan opnieuw op de kaart met haar moderne, toegankelijke wijnen. In 2018 nam hij het stokje over van de familie Fues, die het domein sinds 1994 in bezit hadden. Inmiddels telt het wijnhuis iets meer dan 37 ha met wijnstokken die gemiddeld de 40 jaar oud zijn. Vincent zet sterk in op vernieuwing van het vinificatieproces en verbetering van de staat van de wijngaarden. Er wordt volledig biologisch gewerkt, met als wens voor de toekomst een biologisch-dynamische aanpak. Resultaat is een complete selectie rode wijnen met syrah en grenache in de basis.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
