![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Domaine de Beaurenard / Châteauneuf-du-Pape (2019)
Châteauneuf-du-Pape
Zeer complexe wijn uit een van de bekendste gebieden in Frankrijk.
- Rode wijn
- Châteauneuf-du-Pape , Rhône
-
Roodvleesgerechten met klassieke sauzen.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Dieprode kleur. in de geur tonen van zwarter bessen, kersen, bramen, gedroogde kruiden, cederhout en caramel. Volle, zeer complexe smaak van rood en zwart fruit, fijne specerijen, tabak en leer. Mooi verweven tannines, uitstekend in balans.
- Wijn type: Rode wijn
- Land: Frankrijk
- Regio: Rhône
- Subregio: Châteauneuf-du-Pape
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2019
- Producent: Domaine de Beaurenard
- Dit product is lekker bij:
Roodvleesgerechten met klassieke sauzen.
In deze blend zijn maarliefst 13 verschillende druiven gebruikt, het maximaal toegestane aantal voor Châteauneuf-du-Pape. De stokken staan op rotsachtige bodem met een klei ondergrond. Deze houdt voldoende water vast in het droge klimaat. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en evenwichtig, wat zorgt voor een uitstekende fruit / zuur balans. De druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd. Na fermentatie rijpt de wijn 12 maanden op barriques en amphorae.
Domaine de Beaurenard beschikt over 32 ha wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape die met liefde door de familie Coulon, wijnbouwers sinds 7 generaties, worden beheerd. Domaine de Beaurenard werkt biologisch (gewaarborgd door Ecocert) en biodynamisch (gewaarborgd door Demeter).
De familie Coulon beschikt over een uniek terroir, met name door de grote stenen in de wijngaard die, verwarmd door de zon, 's nachts een zachte hitte verspreiden, waardoor de druiven optimaal rijpen.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
