Château de Parenchère / (2023)
Clairet Rosé
Heerlijk traditionele Clairet, intense rosé of lichte rode wijn?
- Rosé
- merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec
- Bordeaux
-
Kipgerechten of maaltijdsalades.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Donkere rosékleur. Enorme veel fruit in de neus. Aardbeien, frambozen met kruidige ondertonen in de smaak. Lange afdronk.
- Wijn type: Rosé
- Soort: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 12°C
- Bewaaradvies: Nu lekker.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Château de Parenchère
- Dit product is lekker bij:
Kipgerechten of maaltijdsalades.
Het bijzondere aan deze wijn is de methode 'saignées'. Dit is het sap van rode druiven, wat onder druk van de druiven uit het vat loopt zonder dat er geperst wordt. De wijn wordt al na twee maanden gebottled, dat geeft deze wijn frisheid en diepgang.
Op de grens van de departementen Dordogne en Gironde, staat midden in het groen Château de Parenchère, in 1570 gebouwd door Pierre de Parenchières en in 1731 na verwoesting weer opnieuw gebouwd. In 1958 werd familie Gaziniol eigenaar van Château de Parenchère. Zoon Jean nam het bedrijf in 1981 over van zijn vader Raphaël en is er sinds die tijd op gebrand geweest te bewijzen dat minder bekende appellaties in Bordeaux ook hoge kwaliteit kunnen afleveren. Nog steeds heeft Jean samen met de Zweed Per Landin, die in 2005 mede-eigenaar werd, de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.