Casa Emma / Chianti Classico (2022)
Chianti Classico
Een heerlijke, conventioneel gemaakte, krachtige Chianti Classico!
- Rode wijn
- sangiovese, canaiolo, black malvasia
- Chianti Classico , Toscane
-
Saltimboca met paddenstoelenrisotto
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Gracieuze fijne rode wijn met klassiek waarden. Matig intense kersenkleur met fijne tranen; minerale neus met gestoofde vruchten en specerijen, aardse accenten, zuivere smaakaanzet met mineralen, evenwichtig met slanke tannines en klein rood fruit in de afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: sangiovese, canaiolo, black malvasia
- Land: Italië
- Regio: Toscane
- Subregio: Chianti Classico
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Lekker tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Casa Emma
- Dit product is lekker bij:
Saltimboca met paddenstoelenrisotto
Deze chianti classico rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten. Houdt van krachtige gerechten met rood vlees of wild en risotto met champignons en truffel.
In de heuvels van San Donato in Poggio, in het klassieke Chiantigebied, ligt Casa Emma. Hier verbouwt de familie Bucalossi 21 hectare wijngaarden, voornamelijk sangiovese. De familie nam het domein in 1970 over van de Florentijnse edelvrouw Emma Bizzarri, wier naam nog steeds aan het wijngoed verbonden is. De passie voor kwaliteit wordt bewaakt door wijnmaker Carlo Ferrini.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.