Weingut Prechtl / (2020)
Eiswein (0,375)
De druiven worden geplukt in de nacht bij 7 °C vorst!
Let op: Half flesje
- Zoete wijnen
- grüner veltliner
- Weinviertel
-
Lekker bij zachte kazen.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Zachte tonen van appel en peer. Heerlijk stroperig maar toch fris.
- Wijn type: Zoete wijnen
- Soort: grüner veltliner
- Land: Oostenrijk
- Regio: Weinviertel
- Karakter: Weelderig zoet
- Alcohol: 10.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 20 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Weingut Prechtl
- Dit product is lekker bij:
Lekker bij zachte kazen.
Deze Eiswein van de Gruner Veltliner is eigenlijk een pure familietraditie. Als alle condities optimaal zijn om een Eiswein te maken (minimaal 7 graden vorst) wordt de hele familie Prechtl opgetrommeld en gaan ze 's nachts de wijngaard in om de druiven voor dit pareltje te plukken. Als de oogst binnen is heeft Petra het familie-ontbijt klaar. Omdat ze er zelf zoveel plezier aan beleven en dat graag met andere willen delen, brengen ze deze wijn voor een erg lage prijs op de markt. Dus geniet maar eens met de familie Prechtl mee.
Weingut Prechtl uit Zellerndorf in Weinviertel, het noordoosten van Oostenrijk, maakt al vijf generaties wijn. De huidige generatie Franz en Petra Prechtl zijn gestart in 1993 en hebben inmiddels 13 ha wijngaard in hun bezit.
Hoewel de focus ligt op grüner veltliner staan er ook andere witte druiven, zoals riesling, sauvignon Blanc en chardonnay aangeplant. De laatste jaren zijn echter ook de rode wijnen (zweigelt, blaufränkisch en st laurent) steeds belangrijker geworden.
Toch blijft de grüner veltliner dé specialisatie van Weingut Prechtl. Niet voor niets vielen zij tijdens de “Salon” verkiezingen al meerdere malen in de prijzen.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
