Caves de Pegoes / (2022)
Tinto
De basis rode wijn van Adega de Pegões!
- Rode wijn
- castelão, syrah
- Setúbal
-
Gebakken eendeborst met geconfijte cranberries
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Zondoorstoofd fruit van pruimen, kersen en zwarte bessen. Lichte kruidigheid.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: castelão, syrah
- Land: Portugal
- Regio: Setúbal
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Caves de Pegoes
- Dit product is lekker bij:
Gebakken eendeborst met geconfijte cranberries
Coöperatie Pegões bestaat niet eens zo lang maar heeft al een roerige geschiedenis achter de rug. De wijnvelden in de buurt van Lissabon zijn afkomstig uit de nalatenschap van biermagnaat José Rovisco Pais. De boeren die er in 1958 aan de slag gingen, kregen steun van de staat tot de Anjerrevolutie in 1974. Daarna volgde een instabiele periode tot vijftien jaar geleden toen de coöperatie eindelijk een vaste koers had gevonden. Het werd een indrukwekkend succes, want Pegões is inmiddels, mede dankzij de talentvolle wijnmaker Jaim Quendera, opgeklommen tot de absolute top van Portugal.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.