Domaine Santa Duc / Vaucluse (2021)
Les Plans
Fijne Rhônewijn met een vleugje merlot en cabernet. Die geven net dat beetje extra pit. Goede huiswijn!
- Rode wijn
- grenache, syrah, merlot, cabernet sauvignon
- Vaucluse , IGP
-
BBQ of om zo te drinken.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Lekker veel rood en zwart fruit met wat kruiderij daar omheen. Sappig, met een lichte kruidigheid. Veel karakter.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: grenache, syrah, merlot, cabernet sauvignon
- Land: Frankrijk
- Regio: IGP
- Subregio: Vaucluse
- Karakter: Kruidig
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Domaine Santa Duc
- Dit product is lekker bij:
BBQ of om zo te drinken.
Deze Vaucluse krijgt geen houtlagering, maar ligt wel op zijn 'lies' zodat er optimaal fruit verkregen wordt en wordt slechts licht gefilterd voor botteling. Een flink deel van de grenache en merlot komt uit Roaix, één van de 18 Côtes du Rhône Villages gemeenten.
Het Domaine Santa Duc (sinds 1874) is één van de supersterren uit deze machtige appellatie en wordt door velen gezien als dè referentie voor topklasse Gigondas. De wijnen van 4e generatie wijnmaker Yves Gras worden gekenmerkt door een wonderbaarlijke zuiverheid van fruit, complexiteit en excellente concentratie. De “gewone” Côtes du Rhône ('Quatre Terres') heeft een rijpingspotentieel van 6 à 10 jaar en zou makkelijk voor een Châteauneuf-du-Pape of een Gigondas kunnen worden gehouden. Deze wijnen zijn niet alleen opmerkelijk omwille van hun kwaliteit, maar ook voor de alleszins redelijk gebleven prijs.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.