Bodegas Carchelo / (2014)
Canalizo
In elk opzicht raak: fraai etiket, gedicht op kurk en een krachtige smaak!
- Rode wijn
- monastrell, syrah, tempranillo
- Jumilla
-
Gestoofde lamsschenkel in een saus van chorizo
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Intens donkerrode kleur. Geconcentreerde neus van bosvruchten, leer en tabak. Volle sappige smaak met een zijdezachte textuur en prachtig verweven tannines. Eindeloze afdronk!
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: monastrell, syrah, tempranillo
- Land: Spanje
- Regio: Jumilla
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk.
- Oogstjaar: 2014
- Producent: Bodegas Carchelo
- Dit product is lekker bij:
Gestoofde lamsschenkel in een saus van chorizo
De Canalizo rijpt 18 maanden op nieuw Frans eiken.
Het Spaanse Jumilla, honderd kilometer landinwaarts vanuit Alicante, is een opkomend wijngebied waar kenners nu al verrukt van zijn. Zo zijn ook wij van Henri Bloem razend enthousiast, zeker nadat we de wijnen van Bodegas Carchelo hadden geproefd, absolute top! Deze producent heeft de afgelopen tien jaar een gestage ontwikkeling doorgemaakt die in een stroomversnelling kwam toen de jongste generatie Sierva de leiding overnam en samen met wijnmaker Joaquín Galvez Bauzá het kwaliteitsniveau verder verhoogde. Maak ook kennis met de wijnen van dit talentvolle duo.
Bodegas Carchelo ligt in de Carche Vallei in Jumilla, één van de meest regenarme gebieden van Spanje. De wijngaarden liggen zo'n 700 meter boven zeeniveau op rotsachtige, maar voedzame bodem. Sinds de oprichting van de bodega in 1990 is het wijnareaal gegroeid naar 100 hectare, voornamelijk monastrell en syrah. Verder is er cabernet sauvignon en tempranillo aangeplant.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.