Château l`Evangile / Pomerol (2011)
Pomerol
- Rode wijn
- merlot, cabernet franc
- Pomerol , Bordeaux
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Over de oogst 2011:
De Merlot en Cabernet Sauvignon hebben aanzienlijk meer fris fruit en een enorme focus. De wijnen hebben in de smaak meer knisperend fruit, zijn frisser en lager in alcohol. De tannines zijn ronduit goed en garanderen een middellange tot lange rijpingspotentie. Echt een klassiek jaar. De beste resultaten zijn geboekt op de percelen die meer klei en mergel bevatten, die tijdens de vroege zomerhitte het water beter vasthielden. De belangrijkste druif bleek hier de Cabernet Franc die tot fabelachtige hoogte kwam. De Châteaux die veel van deze druif bezitten hebben een wijn van waanzinnig hoog niveau gemaakt. Producenten die veel werk in de wijngaard verrichtten en strenge selectie toepassen hebben een uitstekende klassieke wijn geproduceerd. Streng selecteren was in deze appellatie wel bittere noodzaak.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: merlot, cabernet franc
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Pomerol
- Karakter: Elegant
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 15 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2011
- Producent: Château l`Evangile
Door een vreemde geologische afwijking is er een lange reep stenen gevormd op het zuid-oostelijke deel van het Pomerol plateau. Drie wijngaarden, waaronder L’Évangile zijn gevestigd op deze bijzondere grond. Ten noorden van L’Évangile ligt Pétrus en in het zuiden wordt het alleen gescheiden van Cheval Blanc door een landweg. Het domein werd in de 18eeeuw gesticht door de familie Léglise en de naam werd veranderd in L’Évangile bij de overgang naar de 19eeeuw. In 1862 werd L’Évangile eigendom van Paul Chaperon, wiens erfgenamen, de familie Ducasse, het bezaten tot 1990. Al in 1868 werd het Premier Cru du Haut Pomerol (2eeditie van Cocks en Féret). Domaines Barons de Rothschild (Lafite) kregen het in bezit in 1990. Als eerst werd een betere selectie gemaakt van de druiven en ontstond de tweede wijn, Blason de L’Évangile. In 1998 werd gestart met het herplanten van de wijngaarden en in 2004 werd de vatenkelder gerenoveerd. Het domein beslaat 22 ha en hier worden tussen 24.000 en 36.000 flessen geproduceerd. Druivensoorten 90% merlot en 10% cabernet franc. 18 maanden barriques waarvan 70% nieuw.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
