Alain Brumont / Pacherenc du Vic Bilh (2014)
Montus Blanc
Gastronomische wijn die goed kan ouderen.
- Witte wijn
- petit courbu
- Pacherenc du Vic Bilh , Zuidwesten
-
Diverse vissoorten als tarbot en zeewolf, wit vlees en kaviaar.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Geurige neus van rijp wit fruit, florale tonen en specerijen. Elegante, maar rijke smaak van bloesem, tropisch fruit en toast. Werkelijk prachtig en zeer complex. In zijn jeugd heerlijk bij wit vlees, wanneer hij oudert zelfs bij foie gras.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: petit courbu
- Land: Frankrijk
- Regio: Zuidwesten
- Subregio: Pacherenc du Vic Bilh
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 12°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 12 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2014
- Producent: Alain Brumont
- Dit product is lekker bij:
Diverse vissoorten als tarbot en zeewolf, wit vlees en kaviaar.
Alain Brumont, de meesterlijke wijnmaker uit Zuidwest-Frankrijk, kennen we natuurlijk van zijn stevige en vlezige Madiran-wijnen. Brumont beschikt momenteel over meer dan 100 hectaren wijngaarden. Ongeveer 25 hectaren hiervan is Montus en het overgrote deel Bouscassé. Daarnaast bezit Brumont nog over Domaine Meinjarre.
De Montus blanc komt van oude stokken, ruim dertig jaar oud. Deze zijn gesitueerd op kleihoudende terrassen, gericht op het zuidwesten. De wijn rijpt na vinificatie 15 maanden 'sur lie' op eikenhouten vaten van 600 liter (demi-muids). De wijn kan zeer goed ouderen!
Alain Brumont, de meesterlijke wijnmaker uit Zuidwest-Frankrijk, kennen we natuurlijk van zijn stevige en vlezige Madiran-wijnen. Brumont heeft zijn opmars voortgezet en maakt nu ook voortreffelijke wijnen in de Gascogne. Met zijn grote kennis en klasse is hij aan de slag gegaan met de beste druiven die hij in de streek heeft kunnen vinden. Hij heeft zijn vakmanschap gebruikt om een aantal wijnen neer te zetten met een uitzonderlijke prijs/kwaliteitsverhouding. En dat is precies waar wij zo van houden.
Brumont beschikt momenteel over meer dan 100 hectaren wijngaarden. Ongeveer 25 hectaren hiervan is Montus en het overgrote deel Bouscassé. Daarnaast beschikt Brumont nog over Domaine Meinjarre.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.