Château Cheval Blanc / Saint Emilion 1e Grand Cru Classé (2014)
1er Grand Cru Classé A
- Rode wijn
- cabernet franc, merlot
- Saint Emilion 1e Grand Cru Classé, Bordeaux
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de producent
Over de oogst 2014:
De appellatie met zijn grote diversiteit aan bodemsoorten en terroir maakt dat hier logischer wijs minder homogeniteit te bespeuren was. Wel hebben de druiven maximaal geprofiteerd van de zwaardere (vaak veel klei) grond die rijping van met name de Merlot enigszins heeft afgeremd. Hierdoor kon de Merlot later dan normaal geoogst worden in een uitstekende rijpe conditie. Ook de Cabernets hebben hiervan geprofiteerd. De châteaux die meer Cabernets gebruikt hebben vallen uiteraard ook hier positief op. Net zoals bij Pomerol zijn er ook wijnen te vinden die met veel Merlot een geweldig eindresultaat hebben geleverd.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: cabernet franc, merlot
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Saint Emilion 1e Grand Cru Classé
- Karakter: Rijk en complex
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, maar kan zeer oud worden
- Oogstjaar: 2014
- Producent: Château Cheval Blanc
Er was een tijd dat Cheval Blanc een bescheiden rol speelde maar wel al het grote potentieel had om een legendarische wijn te worden. Het was in deze periode 1834-1871, dat het château zijn eerste pagina’s schreef in de geschiedenis en de aanzet gaf tot de superstatus van nu. In 1954 ontving Cheval Blanc de hoogst mogelijke onderscheiding, die van 1e Grand Cru Classé A en heeft die nog steeds.
Nu maakt het château deel uit van de luxe groep LVMH met onder meer de andere iconische wijn Château d’Yquem en Champagne Krug. Het château ligt binnen de gemeentegrenzen van Saint-Emilion, dicht tegen de appellatie van Pomerol. De 37 hectaren omvattende wijngaard is beplant met cabernet franc en merlot, waarvan de eerste tevens de belangrijkste is.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
