Casa Emma / I.G.T. (2021)
Tu Dream
Verrassende blend van sangiovese en merlot.
- Rode wijn
- sangiovese, merlot
- I.G.T. , Toscane
-
Gebraden eend, lasagne.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Intens paarsrood van kleur. In de neus tonen van rode bes, kersen, bosbes, kruiden en vanille. Zuivere en elegante smaak met tonen van rood en zwart fruit, gedroogde kruiden en tabak. Mooi geïntegreerd hout en zachte tannines. Lange en smaakvolle afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: sangiovese, merlot
- Land: Italië
- Regio: Toscane
- Subregio: I.G.T.
- Karakter: Elegant
- Alcohol: 14.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Casa Emma
- Dit product is lekker bij:
Gebraden eend, lasagne.
Deze blend bestaat voor gelijke delen uit sangiovese en merlot. Na een lange schil-inweking, om extra veel smaak en kleur uit de wijn te onttrekken, vergist de wijn op eikenhouten vaten. Na fermentatie rijpt de wijn nog 18 maanden op hout en 12 op fles.
In de heuvels van San Donato in Poggio, in het klassieke Chiantigebied, ligt Casa Emma. Hier verbouwt de familie Bucalossi 21 hectare wijngaarden, voornamelijk sangiovese. De familie nam het domein in 1970 over van de Florentijnse edelvrouw Emma Bizzarri, wier naam nog steeds aan het wijngoed verbonden is. De passie voor kwaliteit wordt bewaakt door wijnmaker Carlo Ferrini.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
