Garofoli / Falerio Pecorino (2023)
Gale
Frisse en verkwikkende wijn uit het mooie Marken.
- Witte wijn
- pecorino
- Falerio Pecorino, Marken
-
Diverse visgerechten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Strogele kleur met een zweem van groen. In de geur tonen van limoen, mandarijn, peer en exotisch fruit. Frisse, maar ook volle smaak van rijpe appels, peer, grapefruit en meloen. Aangename en lang-aanhoudende afdronk.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: pecorino
- Land: Italië
- Regio: Marken
- Subregio: Falerio Pecorino
- Karakter: Fris droog
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 2 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Garofoli
- Dit product is lekker bij:
Diverse visgerechten.
De pecorino-druiven voor deze wijn komen allen uit de heuvels rondom Ascoli. De wijn rijpt na fermentatie op rvs-tanks, om het fruit optimaal in de wijn te behouden.
Garofoli heeft al lang geleden ons hart gestolen omdat het alles heeft waarop je bij een wijnhuis hoopt. De familie is diepgeworteld in de Marken en heeft dus de beschikking over oude, traditionele vakkennis. Daarnaast hebben de Garofoli’s altijd oog gehad voor vernieuwing. Op basis van inheemse druivensoorten zijn zij er de afgelopen decennia keer op keer in geslaagd nieuwe wijnen te creëren die bij het publiek en kenners hoog scoren, vandaar de topnoteringen in de Italiaanse wijnbijbel “Gambero Rosso”.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.