![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Graziano Pra / Soave Classico (2021)
Vigneto Monte Grande
In amper 25 jaar tijd heeft dit wijnhuis zich bij de top weten te scharen!
- Witte wijn
- garganega, trebbiano
- Soave Classico , Veneto
-
Gebakken tarbot met bearnaisesaus en postelein.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Volle en intens gele kleur. Uitgebreid en complex smaakpalet, verfijning en finesse. Lekker vetje maakt deze fantastische wijn compleet. Grote wijn!
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: garganega, trebbiano
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Subregio: Soave Classico
- Karakter: Vol en romig
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 12°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Graziano Pra
- Dit product is lekker bij:
Gebakken tarbot met bearnaisesaus en postelein.
De "Monte Grande", die door Graziano en zijn broer wel met een Meursault wordt vergeleken, is een klassewijn. Een Soave waar iedereen voor valt en die qua smaak een belevenis is. Denk aan de rijpe en volle geur van kweepeer en het aroma van een verse brioche. Een wijn die moeiteloos elk jaar in de Gambero Rosso drie glaasjes, de hoogste onderscheiding, haalt.
Azienda Agricola Prà in het Italiaanse Soave is een relatief jong (1980) wijnhuis. Daarom is het een buitengewone prestatie dat dit wijngoed zich in amper 25 jaar bij de top heeft weten te scharen. Op de vulkanische heuvels rondom het ommuurde stadje maken de gebroeders Prà een Soave waar je meteen voor valt. Daarbij houden zij zich aan de oude regels van het spel. Ze gebruiken voornamelijk de traditionele druivenrassen Garganega, Trebbiano di Soave en Trebbiano di Toscana.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.