Cantina di Terlano (Terlan) / (2022)
Pinot Nero Monticol
Noord Italiaanse Pinot Nero.
- Rode wijn
- pinot nero
- Alto-Adige
-
Gegrilde tonijn met rucola en pijnboompitten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Zeer intens bouquet van rode bessen en framboos. Lichte houttoon. Heerlijk frisse, sappige wijn met zachte tannines.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: pinot nero
- Land: Italië
- Regio: Alto-Adige
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 15.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 12 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Cantina di Terlano (Terlan)
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde tonijn met rucola en pijnboompitten.
De wijngaard Monticol ligt net buiten Terlano. Na een gisting op rvs wordt de wijn deels op barriques en deels op grote foeders gelagerd.
In Terlano, in het Noord Italiaanse wijngebied Alto-Adige gaat de wijnbouw meer dan 2000 jaar terug. Het milde microklimaat zorgt hier voor optimale wijnbouw condities. De wijngaarden van Terlan liggen aan de voet van de Tschöggelberg. Het poreuze gesteente op de zuidhellingen zorgt ervoor dat de warmte goed geabsorbeerd wordt en 's avonds weer teruggegeven wordt. De grond zorgt ervoor dat het water goed wegloopt en niet de wortels met rot aantast.
De coöperatie van Terlano is gesticht in 1893. Vandaag de dag zijn meer dan honderd wijnbouwers aangesloten bij deze coöperatie. Om het fruit zo goed mogelijk in de wijn te houden wordt gebruik gemaakt van de modernste wijntechnieken en opslagmethodes.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
