Celler de Capçanes / Montsant (2023)
Sense Cap Blanco
'Zonder hoofd', maar zeker niet zonder smaak!
- Witte wijn
- garnacha blanco, macabeu
- Montsant , Catalunya
-
Aperitief, salades, lichte visgerechten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Lichte groengele kleur. In de geur stuivende aroma's van limoen, mandarijn, perzik en banaan. Lekker frisse en sappige smaak van jong tropisch fruit met een aangename kruidigheid.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: garnacha blanco, macabeu
- Land: Spanje
- Regio: Catalunya
- Subregio: Montsant
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Celler de Capçanes
- Dit product is lekker bij:
Aperitief, salades, lichte visgerechten.
De wijn bestaat voor 55% uit garnacha blanco en voor 45% uit macabeo. De fermentatie en rijping geschiedt op rvs tanks om het jonge fruit optimaal in de wijn tot uiting te laten komen.
Tot 15 jaar geleden was Mas dels Ponts (gesticht in 1933) een goede coöperatie die hard zijn best deed om aansluiting te vinden bij het nabijgelegen Priorat. Tegenwoordig is dat niet meer aan de orde, omdat de coöperatie tot de beste in de wereld wordt gerekend en juist trots is op zijn eigen identiteit. De altijd prikkelende ambities van de leden zorgden voor een onbegrensde, vernieuwende zoektocht naar kwaliteit die alle wijnen op een hoger plan bracht. En dat is te proeven in deze heerlijke wijn. Het is tijd voor een ontdekking!
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.