Adega de Pegoes / (2021)
Alicante Bouschet
Een droge rode wijn van de druif die voornamelijk voor port wordt gebruikt!
- Rode wijn
- alicante bouschet
- Setúbal
-
Gegrilde ribeye met jus van chorizo en paprika.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Vol rijp fruit van zwarte bessen en bramen. Breed smaakpalet van zondoorstoofd fruit, peper, laurier en cederhout. Volle en lange afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: alicante bouschet
- Land: Portugal
- Regio: Setúbal
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk. Houdbaar 5-10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Adega de Pegoes
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde ribeye met jus van chorizo en paprika.
Deze Alicante Bouschet is werkelijk zeer bijzonder. Hij is hoofdzakelijk gemaakt van de gelijknamige druif die in het noorden vooral voor port wordt gebruikt. Deze druivensoort heeft als één van de weinige druivensoorten rood vruchtvlees, waardoor een dieprode krachtige wijn ontstaat. Door zijn enorme kracht kan hij lang worden bewaard. De jaarlijkse productie is niet erg hoog.
Op oude zandgronden, zuid-oostelijk van Lissabon en niet ver van de Atlantische Oceaan, liggen de wijngaarden van Adega de Pegoes. Onder het toeziend oog van één van de beste wijnmakers in Portugal, Jaime Quendera, gedijen hier zowel de eigen Portugese druivenrassen als de internationale soorten.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
