Caves de Pegoes / (2021)
Reserva
'Warme', kruidige wijn van een prachtige blend.
- Rode wijn
- Setúbal
-
BBQ met vlees, gegrilde groenten.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Vol rijp fruit van zwarte bessen en bramen. Breed smaakpalet van zondoorstoofd fruit, peper, laurier en cederhout. Een duidelijk toontje vanille is eveneens waarneembaar.Volle en lange afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Land: Portugal
- Regio: Setúbal
- Karakter: Kruidig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Caves de Pegoes
- Dit product is lekker bij:
BBQ met vlees, gegrilde groenten.
Deze Reserva is werkelijk zeer bijzonder. Hij is gemaakt van zowel inheemse, als ook internationale druivensoorten, die elkaar perfect aanvullen en zelfs versterken. Zo zorgt de Syrah voor een aangename kruidigheid, en staat de Alicante Bouschet borg voor de diepe, warme kleur. De wijn rijpt op nieuwe eiken vaten van zowel Franse als Amerikaanse makelij.
Coöperatie Pegões bestaat niet eens zo lang maar heeft al een roerige geschiedenis achter de rug. De wijnvelden in de buurt van Lissabon zijn afkomstig uit de nalatenschap van biermagnaat José Rovisco Pais. De boeren die er in 1958 aan de slag gingen, kregen steun van de staat tot de Anjerrevolutie in 1974. Daarna volgde een instabiele periode tot vijftien jaar geleden toen de coöperatie eindelijk een vaste koers had gevonden. Het werd een indrukwekkend succes, want Pegões is inmiddels, mede dankzij de talentvolle wijnmaker Jaim Quendera, opgeklommen tot de absolute top van Portugal.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.