J. Cabral Almeida / (2023)
Alvarinho
Prachtige mineraliteit
- Witte wijn
- alvariño
- Vinho Verde
-
Kabeljauw, schaal- schelpdieren, ceviche
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Helder citroengeel van kleur. In de neus citroen, bloemen, tropisch fruit gecombineerd met mineraliteit. Knisperend frisse zuurgraad met een goed gestructureerde mineraliteit.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: alvariño
- Land: Portugal
- Regio: Vinho Verde
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 12.50%
- Serveren rond: 10°C
- Oogstjaar: 2023
- Producent: J. Cabral Almeida
- Dit product is lekker bij:
Kabeljauw, schaal- schelpdieren, ceviche
Na handmatige oogst strikte selectie van de druiven. Koude schilinweking en zacht pneumatisch geperst. Vergisting in roestvrijstalen tanks. Rijpt 6 maanden in rvs "sur lie" met bâtonnage.
J. Cabral Almeida
De beide grootouders van João Cabral Almeida waren wijnbouwers in de wijnregio's Dão, Douro en Vinhos Verdes in Portugal. De focus ligt op het produceren van wijnen die kenmerkend zijn voor het gebied waar ze vandaan komen. De Atlantische invloed in de Vinhos Verdes, in het noordwesten van Portugal, de granieten bodem, het milde klimaat en de regenval zijn ideaal voor de productie van de witte wijnen. Daarnaast zijn de wijnen uit de Douro en de Dão van fenomenale kwaliteit, voornamelijk door hun perfecte ligging.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar.
Schrijf zelf een review
Laatst bekeken
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.