Weingut Knab / (2021)
Spätburgunder Endinger Engelsberg Holzfass
Een elegante spätburgunder met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding
- Rode wijn
- spätburgunder
- Baden
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Geur van rode bessen, kersen, viooltjes, tabak en cederhout. Sappige en complexe smaak van rijpe bosvruchten, aardbeienconfiture, vanille, kruidnagel en caramel. Zachte en mondvullende afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: spätburgunder
- Land: Duitsland
- Regio: Baden
- Karakter: Elegant
- Alcohol: 13.50%
- Serveren rond: 15°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Weingut Knab
- Dit product is lekker bij:
Deze spätburgunder komt van de beste hellingen van de Kaiserstuhl in Endingen en ondergaat 6 maanden rijping op grote, 60 jaar oude vaten. Dit geeft de wijn meer concentratie en complexiteit.
Hij wordt wel gezien als de een van de beste in zijn prijsklasse en combineert uitstekend met gevogelte en wit vlees.
Sinds 1994 is Weingut Knab in handen is van het echtpaar Thomas en Regina Rinker, waarbij zoon Johannes inmiddels ook is toegetreden. Weingut Knab is in totaal 20 ha. groot en is gelegen in het unieke landschap rondom de Kaiserstuhl in Baden, Zuid-Duitsland. De bodem van de Kaiserstuhl combineert zeer vruchtbare löss met vulkanisch gesteente wat de wijnen veel frisheid meegeeft.
De focus van dit wijnbedrijf ligt op de “burgunders”. Dus veel weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Met deze wijnen vallen ze dan ook regelmatig in de prijzen met als absolute hoogtepunt het winnen van de pinot noir cup.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
