Torbreck / (2021)
The Steading
Gouden vondst van een vergeten wijngaard.
- Rode wijn
- grenache, mataro, shiraz
- Barossa Valley
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Een zeer fruitige wijn met aroma’s van viooltjes, steranijs, zwarte olijven, donker fruit, drop en exotische specerijen. Deze complexiteit aan aroma’s wordt aangevuld met soepele, geïntegreerde tannines en mooie zuren. De wijn heeft 20 maanden lie-rijping op oud Frans eiken gehad en is ongeklaard gebotteld.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: grenache, mataro, shiraz
- Land: Australië
- Regio: Barossa Valley
- Karakter: Rijk en complex
- Alcohol: 15.00%
- Serveren rond: 16°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2021
- Producent: Torbreck
Het beschermen en verzorgen van de oude wijngaarden staat centraal in Torbeck’s filosofie. Daarom is the Steading wellicht wel de essentie van Torbeck; het resultaat van de vondst van een vergeten en verwilderd stukje wijngaard met wijnranken van wel 100 jaar oud. Gemaakt van grenache, mataro (mourvedre) en shiraz, deze wijn is typisch Barossa met genereuze en sappige smaken met een zijdenachtige textuur.
In het hart van het beste en mooiste gebied van Zuid-Australie, Barossa, bevindt zich de winery van Torbreck. Deze producent heeft alles in huis om de beste wijnen van Australië te maken en maakt die dan ook. Volledig geclimatiseerde eerste en tweede jaars kelders als enige een eigen bottellijn en ook nog een eigen fles. Tevens weet de producent met bijna al zijn wijnen moeiteloos ieder jaar 90 tot 100 punten te halen.
In feite hebben we het hier over Petrus uit Pomerol, Ch. Lafite-Rotschild uit Pauillac en de La La’s van Guigal.
Torbreck is het succesverhaal van een jonge wijnmaker die in zeer korte tijd tot de absolute wereldtop is gaan behoren. Het bedrijf is in 1994 opgericht door David Powell. Vanuit zijn werk bij Rockford ontdekte hij een antal verwaarloosde wijngaarden, die hij op geheel eigen wijze nieuw leven inblies. In 1995 oogste hij zijn eerste druiven en noemde het wijnbedrijf Torbreck, naar een bos in Schotland waar hij vroeger als houthakker werkte. In 2008 werd een compleet nieuwe winery gebouwd met de meest geavanceerde apparatuur. Vanaf dat moment worden de wijnen door een eigen bottlellijn op het estate zelf gebotteld. In datzelfde jaar werd het wijnbedrijf gekocht door Pete Kight. onder zijn bezielende leiding werd het niveau van de wijnen nog verder opgeschroefd, wat resulteerde in extreem hoge ratings van internationale wijnrecencenten.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
