Duitse wijnen

Als je het hebt over Duitse wijn, dan gaat het over eigentijdse en eigenzinnige wijn. Het heeft niets meer te maken met de ooit zo populaire, halfzoete Liebfraumilch, vooral
bekend bij de iets oudere generatie. Das war einmal, nu is het fris, strak en vooral loepzuiver wat de klok slaat. En of het nou wit, rood, of rosé is, de kwaliteit is prachtig. Dit komt omdat deze wijnen worden gemaakt door een generatie wijnboeren met lef én kennis. Het zijn jonge leergierige mensen, die hun werkervaring over hele wereld opdoen en daar in de heimat letterlijk de vruchten van plukken. Ook beschikken ze over een uitstekende technologie in de kelders. Het zijn tegenwoordig dus juist vooruitstrevende wijnmakers. Hoogste tijd voor een uitgebreide kennismaking.