Port

Port is een versterkte wijn (20% alc.) uit het Dourogebied in Portugal. Er zijn diverse soorten port, waarvan de Ruby (robijnrood) en de Tawny (taankleurig) de meest bekende zijn. De stijl van het huis is bepalend voor de smaak, en anders dan bij wijn hebben de meeste Ports geen oogstjaar op het etiket. Een Vintage-port wordt twee jaar na de oogst gebotteld en rijpt vrijwel volledig op fles. Iets lager in graad zijn de Colheita’s, Ports die minstens 7 jaar in vaten rijpen en eveneens goed oud kunnen worden. Andere variëteiten die Henri Bloem op voorraad heeft zijn de LBV’s (Late Bottled Vintage) en de Ports die geen jaartal, maar wel een ouderdomsgarantie hebben, zoals 10- of 20 year old Port. Ook voor port moet u bij Henri Bloem zijn.