Château Hyot / Castillon Côtes de Bordeaux (2020)
Chateau Hyot Cuvée Prestige
Stevig en vol, kruidig en krachtig rijp fruit.
- Rode wijn
- cabernet sauvignon, merlot
- Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux
-
Hertenbiefstukjes met puree van knolselderij.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Geurig bouquet van klein rood en zwart fruit, iets toast. Stevige, volle smaak van bosbessen, bramen en kruiden.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: cabernet sauvignon, merlot
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Subregio: Castillon Côtes de Bordeaux
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Château Hyot
- Dit product is lekker bij:
Hertenbiefstukjes met puree van knolselderij.
In Castillon, in de buurt van Saint-Émilion, overheerst Merlot in de wijnen. Dit geeft Chåteau Hyot fijne elegantie. Maar, de invloeden van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc zijn duidelijk proefbaar: vol zwart fruit en subtiele kruidigheid. In de winter heerlijk bij andijviestamppot met worst, of gezellig bij de open haard.
Alain Aubert leidt een familiebedrijf en bezit enkele Châteaux aan de rechteroever in Bordeaux. Voor de wijnen van Château Hyot liet hij zich adviseren door de wereldberoemde wijnconsultant Michel Rolland.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
