![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Domaine de Coste Chaude / Côtes du Rhône Villages Visan (2020)
La Source d'Élie
Krachtige en kruidige rode wijn die zowel kosher als biologisch gemaakt is.
- Rode wijn
- syrah, grenache
- Côtes du Rhône Villages Visan , Rhône
-
Gegrilde vleesgerechten, lamsschotel.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Dieprode kleur. In de geur tonen van zwarte bessen, pruimen, laurier en witte peper. Volle, sappige smaak vol rijp zwart en rood fruit en provencaalse kruiden. Lange, zachte afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: syrah, grenache
- Land: Frankrijk
- Regio: Rhône
- Subregio: Côtes du Rhône Villages Visan
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 7 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2020
- Producent: Domaine de Coste Chaude
- Dit product is lekker bij:
Gegrilde vleesgerechten, lamsschotel.
De cuvée bestaat voor 90% uit syrah, aangevuld met grenache. De latste zorgt voor extra complexiteit van rood fruit en een betere fruit-zuur balans. Door de vinificatie en rijping op rvs-tanks komt het jonge fruit optimaal naar voren in deze wijn.
Voor een flinke dosis Franse zon en kruidigheid ben je bij Domaine de Coste Chaude, gelegen in Visan tussen de Route du Soleil en Nyons, aan het juiste adres. Hier maakt Marianne Fues, lid van de 'Femmes Vignes Rhône', haar wijnen, die betaalbaarheid koppelen aan drinkplezier.
Het wijngoed van Vincent Tramier bij het stadje Visan gaat terug tot de 16e eeuw. Visan was ooit de allereerste officiële appellatie binnen de Rhône. Vincent zet Visan opnieuw op de kaart met haar moderne, toegankelijke wijnen. In 2018 nam hij het stokje over van de familie Fues, die het domein sinds 1994 in bezit hadden. Inmiddels telt het wijnhuis iets meer dan 37 ha met wijnstokken die gemiddeld de 40 jaar oud zijn. Vincent zet sterk in op vernieuwing van het vinificatieproces en verbetering van de staat van de wijngaarden. Er wordt volledig biologisch gewerkt, met als wens voor de toekomst een biologisch-dynamische aanpak. Resultaat is een complete selectie rode wijnen met syrah en grenache in de basis.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
