![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Chateau de Maupas / Menetou Salon (2022)
Menetou Salon
Heerlijke aromatische wijn met citrus en exotisch fruit!
- Witte wijn
- sauvignon blanc
- Menetou Salon , Loire
-
Frisse salade met geitenkaas.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Bleekgeel met licht groene weerkaatsing en een zeer stuivende sauvignon-neus. Rijk aan fruit waarbij appel, citrus en perzik de boventoon voeren.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: sauvignon blanc
- Land: Frankrijk
- Regio: Loire
- Subregio: Menetou Salon
- Karakter: Fris droog
- Alcohol: 13.00%
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Chateau de Maupas
- Dit product is lekker bij:
Frisse salade met geitenkaas.
De druiven worden zonder druk geperst in een pneumatische pers die het sap eruit haalt. Het sap wordt vervolgens overgebracht naar themperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten om op die manier de frisheid van de wijn te behouden.
Te midden van zijn wijngaard trekt het versterkte kasteel, dat in de 13e eeuw werd gerestaureerd, de aandacht. Gesitueerd boven Morogues, verblijft de familie de Maupas hier al meer dan 300 jaar. Vroeger zorgden de eerste druivenranken voor de dagelijkse wijn voor het personeel van het Château de Maupas.
Sinds 1988 beheert de Belgische wijnmaker Joseph van Remoortere de wijngaarden. Inmiddels bezitten ze 10 hectare wijngaarden verdeeld over 70% sauvignon blanc en 30% pinot noir.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
