![[BIOLOGISCH]](/webshop/html/henribloem/images/biologo.svg)
Domaine de Roally / Mâcon-Village (2022)
Mâcon Viré-Clessé
Spannende witte Bourgogne met een hoog smaakgehalte!
- Witte wijn
- chardonnay
- Mâcon-Village , Bourgogne
-
Terrine van ganzenlever met brioche
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Karaktervolle, stevige wijn. Mooi fris fruit met lichte tonen van rijp zwoel wit fruit. Drinken vanaf nu. De bewaarcapaciteit is verrassend. 3 tot 5 jaar is normaal. In sommige jaren kan de wijn 15 jaar rijpen en perfect zijn.
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: chardonnay
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne
- Subregio: Mâcon-Village
- Karakter: Vol en romig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 12°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 5 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Domaine de Roally
- Dit product is lekker bij:
Terrine van ganzenlever met brioche
De Viré-Clessé van Domaine de Roally is een dijk van een witte Bourgogne, afkomstig van de mooiste terroirs uit de Mâconais: romig rijk, volzacht en fris van smaak en met een geheel eigen karakter. Het vele fruit geeft de wijn iets zwoels. Een top-chardonnay die je niet snel zult vergeten!
Domaine Roally is een producent waar wij al in 1985 voor vielen, maar die we na de overname door Gauthier Thévenet uit het oog waren verloren. Op een proeverij in Frankrijk liepen we Jean Thévenet (vader van Gauthier) tegen het lijf en was een afspraak snel gemaakt. Het Domaine heeft 4 ha in de Viré met een kalkrijke ondergrond waardoor de wijnen puur en expressief zijn met veel citrus tonen. Er worden uitsluitend stalen cuves gebruikt voor de rijping.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
