Auntsfield / (2023)
Sauvignon Single Vineyard
Stuivend exotisch fruit spat je glas uit. Bijzonder smaakvolle wijn!
- Witte wijn
- sauvignon blanc
- Marlborough
-
Spinazie souffle met geitenkaas.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
U ruikt perzikken, nectarines, passiefruit en verse groene kruiden. Krachtig van smaak maar tegelijkertijd elegant door de frisse tonen van wit fruit en citrus. Uitgebalanceerd vanwege de mooie mineral toets (13% alc.)
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: sauvignon blanc
- Land: Nieuw-Zeeland
- Regio: Marlborough
- Karakter: Fruitig en soepel
- Serveren rond: 10°C
- Bewaaradvies: Nu lekker, tot 3 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2023
- Producent: Auntsfield
- Dit product is lekker bij:
Spinazie souffle met geitenkaas.
De "Single Vineyard" wijnen van Auntsfield zijn een klasse apart. Elke wijn wordt gekarakteriseerd door een exclusief karakter van rijpheid, textuur en mineraliteit, te danken aan oude rotsgesteentes, löss en kleigronden die je terugvindt op het Estate. De Sauvignon Blanc fermenteert op oude eiken vaten wat de wijn meer body geeft.
Het Auntsfield Estate is de grondlegger van Marlboroughs eerste wijngaarden en winery. The originele wijngaard stamt uit 1873. Vandaag de dag is de winery gevestigd op de lagere zuid-hellingen van Wairau Valley. De enorme diversiteit aan bodemsoorten en microklimaten zorgen ervoor dat het domein is opgedeeld in verscheidene mini-wijngaardjes, elk met de voor dat gedeelte meest geschikte druiven.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
