Le Cecche / Alba (2022)
Diano d'Alba
Deze wijn wijn van Le Cecche verrijkt de smaak van Piëmonte
- Rode wijn
- dolcetto
- Alba , Piemonte
-
Pasta of risotto.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Donkerrode fruitige wijn met veel karakter, dolcetto geeft veel bloemigheid en fruitigheid. De warme fruittonen springen uit de fles. Daarnaast veel lengte en karakter in de afdronk.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: dolcetto
- Land: Italië
- Regio: Piemonte
- Subregio: Alba
- Karakter: Fruitig en soepel
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 14°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk. Houdbaar tot drie jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Le Cecche
- Dit product is lekker bij:
Pasta of risotto.
Dolcetto is één de kleinere broertjes van de nebbiolo druif uit Piemonte. Jammer genoeg is er over het druivenras te weinig bekend, terwijl er superieur wijnen van worden gemaakt. Deze wijn van Le Cecche is vernoemd naar het dorpje waarin zij wonen, namelijk Diano d’Alba. Dit dorp ligt op de heuvels rond het roemruchte Alba, waar de groot barbera’s en nebbiolo’s vandaan komen.
Le Cecche bevindt zich in Diano d’Alba, een pittoresk plaatsje in Piëmonte, en is bij aankomst al een schilderij op zich, met de wijngaarden rondom het huis en de bergen op de achtergrond. Hier kom je aan bij een kalkstenen oprit met een groot hek, kenmerkend voor het wijnhuis. De wijnmaker Jan de Bruyne en zijn vrouw zijn zeer enthousiast en eerlijk over hun wijnen.
Jan de Bruyne was van vroeger uit arts en had een grote passie voor wijn. Na een jarenlange carrière vond hij het tijd om het roer volledig om te gooien en in Italië te gaan wonen, het land van de wijn. Zijn Italiaanse vrouw Paolo vond al gauw een prachtig landgoed met een grote hoeveelheid grond genaamd ‘Le Cecche’.
Hier werden zij meteen verliefd op. Echter moest er nog veel gebeuren, want het de wijngaarden en de huizen waren flink verouderd. Naast het renoveren van de wijngaarden hebben zij ook de huizen gerenoveerd.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
