Le Cecche / Barolo (2018)
Barolo Sorano
Single vinyard Barolo van hoge kwaliteit!
- Rode wijn
- nebbiolo
- Barolo , Piemonte
-
Gegrild vlees en groot wild.
- Proefnotitie
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
Gebalanceerd fruit, markante smaak van donker fruit. Bloemig met zijdezachte viooltjes, stevigheid van de warmte van de zon in combinatie met elegantie, lengte en balans.
- Wijn type: Rode wijn
- Soort: nebbiolo
- Land: Italië
- Regio: Piemonte
- Subregio: Barolo
- Karakter: Krachtig
- Alcohol: 14.50%
- Serveren rond: 18°C
- Bewaaradvies: Tot 10 jaar na de oogst.
- Oogstjaar: 2018
- Producent: Le Cecche
- Dit product is lekker bij:
Gegrild vlees en groot wild.
Nebbiolo is de koning van Piemonte met zijn prachtige wijnen uit Alba, Barbaresco en Barolo. Barolo is één van de meeste bekende plaatsen, waar de meest mooie rode wijnen worden gemaakt. De Barolo Sorano is een single vinyard Barolo, wat inhoudt dat de druiven maar vanaf één wijngaard mogen komen. Alle druiven van deze wijngaard worden bovendien met de handgeplukt.
Le Cecche bevindt zich in Diano d’Alba, een pittoresk plaatsje in Piëmonte, en is bij aankomst al een schilderij op zich, met de wijngaarden rondom het huis en de bergen op de achtergrond. Hier kom je aan bij een kalkstenen oprit met een groot hek, kenmerkend voor het wijnhuis. De wijnmaker Jan de Bruyne en zijn vrouw zijn zeer enthousiast en eerlijk over hun wijnen.
Jan de Bruyne was van vroeger uit arts en had een grote passie voor wijn. Na een jarenlange carrière vond hij het tijd om het roer volledig om te gooien en in Italië te gaan wonen, het land van de wijn. Zijn Italiaanse vrouw Paolo vond al gauw een prachtig landgoed met een grote hoeveelheid grond genaamd ‘Le Cecche’.
Hier werden zij meteen verliefd op. Echter moest er nog veel gebeuren, want het de wijngaarden en de huizen waren flink verouderd. Naast het renoveren van de wijngaarden hebben zij ook de huizen gerenoveerd.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
