Weingut Meulenhof / (2022)
Riesling Spätlese
Mooi restzoetje.
- Witte wijn
- riesling
- Mosel
- Informatie
- Over de wijn
- Over de producent
- Wijn type: Witte wijn
- Soort: riesling
- Land: Duitsland
- Regio: Mosel
- Karakter: Weelderig zoet
- Alcohol: 9.00%
- Serveren rond: 11°C
- Bewaaradvies: Nu op dronk.
- Oogstjaar: 2022
- Producent: Weingut Meulenhof
Zeer essentieel voor het maken van de wijn bij Meulenhof is dat er geen gist aan de most toegevoegd. Er wordt gebruik gemaakt van inheemse natuurlijke voorkomende gisten op de druivenschil, in de lucht en in de wijngaard. Dit noemt men spontane fermentatie oftewel “Spontanvergärung”.
Het gerenommeerde Weingut Meulenhof is gelegen in Erden, één van de oudste wijndorpjes aan de Moezel. Eigenaar en wijnmaker is Stefan Justen die het wijngoed in 1990 overnam van zijn vader. Zijn wijngaarden liggen merendeels in de steile terrasvormige beroemde “Erdener Treppchen” met als ondergrond leisteen. Hier komen zijn volle, fruitige, mineralige wijnen vandaan, van droog tot edelzoet. Hij heeft ook, als één van de weinige boeren, een perceel in de beroemdste en meest prestigieuze wijngaard de “Erdener Prälat”. Dit is één van de meest iconische terroirs. Slechts 2,2 ha ingeklemd tussen de “Erdener Treppchen” en “Ürziger Würzgarten. Alle druiven worden bij Meulenhof met de hand geoogst en elk perceel wordt apart gevinifieerd.
Weingut Meulenhof staat zowel nationaal als internationaal hoog aangeschreven met onder andere hoge scores in de Wine Spectator.
Er zijn nog geen laatst bekeken artikelen.
